Deputy Sous Chef

PT Widya Mahkota · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Widya Mahkota adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Deputy Sous Chef akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi dalam penyajian makanan di restoran kami. Kandidat yang memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat bekerja dalam tim akan sangat diutamakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengatur dan mengawasi operasional dapur.,Memastikan kualitas dan konsistensi dalam penyajian makanan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memantau dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.,Mengawasi kualitas bahan-bahan yang digunakan dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar kami.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat mengikuti tren kuliner terbaru.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas bahan-bahan dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaruKemampuan untuk mengelola stok dan inventarisKemampuan untuk memantau kualitas bahan-bahan dan peralatan dapurKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait