Sous Chef

Mulya Property Sentosa · 📍 Karawang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month
Mulya Property Sentosa sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Anda akan bekerja di lingkungan yang profesional dan dinamis. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik terbaik,Membuat dan mengelola menu, serta memastikan ketersediaan bahan baku,Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan baku,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis,Melakukan pemeriksaan kualitas dan memastikan kepuasan pelanggan,Mengkoordinasikan dengan tim untuk memastikan pelayanan yang memuaskan,Melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan pada operasional dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (higiene) adalah plus,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja tim yang baik,Memiliki semangat kerja yang tinggi dan tanggung jawab,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKeamanan makanan dan praktik higienisManajemen stok dan inventarisasiKomunikasi dan kerja timKreativitas dalam membuat menuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola tim masakKemampuan untuk melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait